Проблема века.

Опасен ли избыточный вес?

Накопление жировой массы в организме является фактором риска многих серьезных заболеваний сердечно-сосудистой системы, сахарного диабета типа 2, заболеваний печени и желчного пузыря, опорно-двигательного аппарата и других. Продолжительность жизни больных с ожирением на 10-12 лет короче, чем у их сверстников с нормальной массой тела. .

Как диагностировать ожирение?
Наиболее простым способом получения ответа на этот вопрос является оценка индекса массы тела (ИМТ).
ИМТ = Масса тела (кг) / Рост (м)

Нормальная масса тела ИМТ = 18,5-24,9
Избыточная масса тела ИМТ = 25-29,9
Ожирение I степени: ИМТ = 30,0 – 34,9
Ожирение II степени: ИМТ = 35,0 – 39,9,
Ожирение III степени: ИМТ ? 40,0

Причины развития ожирения.

Развитию ожирения могут предшествовать например гормональные нарушения, прием ряда фармакологических препаратов, но, как показывает опыт Института питания РАМН, чаще всего встречается алиментарно-конституциональная форма ожирения, обусловленная систематическим ПЕРЕЕДАНИЕМ. Нарастанию избыточной массы тела способствуют нерегулярное питание, частые «перекусы», потребление основного количества пищи во вторую половину дня и перед сном, еда всухомятку при просмотре телевизора и работе за компьютером. Ежедневное употребление всего лишь 40-50 избыточных килокалорий может способствовать накоплению около 2-3 кг массы тела в год.

Что такое 40-50 ккал?

Это: 2-3 чайные ложки сахара или
половина стакана сладкого напитка, или
5 г сливочного масла, или
10-15 г колбасы (сосиски), или
1-2 шоколадные конфеты, или
треть мороженого, или
100 мл пива

Как предотвратить накопление избыточного веса?

1. Необходимо, чтобы количество энергии, потребляемой с пищей, не превышало количества энергии, расходуемую на поддержание жизненных функций организма и физическую активность. В среднем потребности в энергии для женщин составляют 2000 ккал, а для мужчин - 2500 ккал в сутки. При наличии избыточной массы тела калорийность суточного рациона необходимо ограничить. При этом суточная калорийность «ограниченного» рациона питания должна составлять не менее 1200 ккал для женщин и 1500 ккал для мужчин..
2. Следует выделить 3 основных (завтрак, обед и ужин) и 2 промежуточных приема пищи (второй завтрак и полдник). Рекомендуемое распределение калорийности: завтрак — 25%, 2-й завтрак — 10%, обед — 35%, полдник — 10%, ужин — 20%.
3. Последний прием пищи - не позднее, чем за 4 часа до сна.
4. Не допускайте переедания! Нет чувству тяжести в желудке после еды.
5. Количество ежедневно потребляемых овощей и фруктов (исключая виноград и бананы) должно быть не менее 400 г.
6. В каждый основной прием пищи должно быть включено белковое блюдо (около 100 г приготовленного нежирного мяса или нежирной рыбы или обезжиренного творога или продуктов из бобовых).
7. Прежде всего, ограничьте потребление жирной пищи. Жиры очень калорийны: 1 г жиров – 9 ккал. Количество жира в дневном рациона - не более 30% его калорийности. Исключите из рациона, или максимально ограничьте потребление:
-Жирного мяса, мясных деликатесов и колбасных изделий
-Жирных молочных продуктов: сметаны, сливок, твердых сортов сыра, жирного творога
- Сала, сливочного масла, майонеза
-Чипсов, жаренных, особенно во фритюре, продуктов
- Сладких газированных напитков, и фруктовых нектаров и соков
- Алкогольные напитки
- Кондитерских изделий
Посещая популярные рестораны быстрого обслуживания, обращайте внимание на то, что Вы выбираете. Наиболее продвинутые предприятия информируют посетителей о содержании калорий и жира в продуктах. К сожалению, придется отказаться от вкусного, но жирного и калорийного картофеля-фри.
8. Для снижения и поддержания достигнутого веса необходима физическая активность. Оптимальна регулярная физическая нагрузка (не менее 3-4 раз в неделю). Наиболее эффективными являются упражнения на свежем воздухе: быстрая ходьба, бег, плавание, езда на велосипеде, лыжи, прыжки на скакалке, а также танцы, шейпинг, аэробика и другая физическая активность, которая доставляет Вам удовольствие. Если Вы не занимаетесь физкультурой, рекомендуется ежедневная пешая прогулка продолжительностью не менее 1,5 – 2 часов. В случае, если Вы позволили себе какие-либо кулинарные излишества, можно примерно рассчитать, сколько это будет Вам «стоить».
Чтобы потратить 100 ккал нужно:
-совершить 10-ти минутную пробежку или
- подниматься по лестнице в течение 10 минут, или
- идти быстрым шагом в течение 20 минут, или
- заниматься уборкой снега в течение 10 минут, или
- ездить на велосипеде в течение 20 минут, или
- плавать в течение 15 минут, или
- танцевать (быстрые танцы) в течение 20 минут.
9. Ограничивайте поваренную соль. Не солите продукты в процессе их приготовления, а досаливайте их небольшим количеством соли перед употреблением. В день рекомендуется употребить не более 5 г соли, в том числе той, которая использована для выпечки хлеба и приготовления консервов. Снизьте до минимума потребление продуктов с высоким содержанием соли: мясные и рыбные деликатесы, консервированные овощи. Если Вы уже страдаете избыточным весом и решили заняться его коррекцией, в начале Вам необходимо обратиться к врачу-диетологу, особенно в том случае, если у Вас имеются какие-либо сопутствующие заболевания. Ведь речь идет не просто о лишении себя основного количества пищи вплоть до состояния истощения, подобный подход может не только принести непоправимый вред организму, но и оказаться малоэффективным (известный феномен быстрого набора веса после отказа от диеты). Для достижения положительного результата необходима тщательно подобранная индивидуальная диетотерапия, которая позволяет оптимально снизить калорийность рациона питания с одновременным сохранением поступления в организм всех полезных веществ.
10. Попробуй обмануть себя:
- начинай еду с полной тарелки листьев салата с растительным маслом! Ешь медленно!
- чем дальше от холодильника или плиты ты обедаешь или ужинаешь – тем меньше искушение взять добавку!
- первое и второе блюдо подавай на стол в маленьких тарелках, создавай иллюзию обилия пищи!

По материалам Роспотребнадзора

Кто читал?
30.11.2009 в 11:57
0
30

Комментарии30

0
dgan, 53 dgan, 53 Буинск
#
30 ноября 2009 в 12:51
это нормативы для средне-статитического животного на земле -человека.а люди - каждый индивидуален
0
Лунный свет, 31 Лунный свет, 31 Париж
#
30 ноября 2009 в 12:59
Чтобы работать с каждым индивидуально,нужно пригласить в сообщество диетолога,
эндокринолога,психолога...Увы!!
Можно начать именно с этих нормативов.
0
~~Сновидение~~, 31 ~~Сновидение~~, 31 Екатеринбург
#
30 ноября 2009 в 14:11
лично я придерживаюсь одного золотого правила:количество потребляемой с продуктами энергии,равно количеству потраченной!!! Посчитать это не сложно,стоит лишь найти таблицу калорийности продуктов и расхода энергии,да и считать нужно будет только первое время,потом это будет здоровой привычкой! Вот и все,хоть на 3000 поешь,если эти 3000 потратишь! Ну и,конечно,большое значение имеет совместимость продуктов...ни для кого не секрет,что мясо идеально усваивается с овощами!
0
Лунный свет, 31 Лунный свет, 31 Париж
#
30 ноября 2009 в 15:26
Анюта ,если есть инфо про совместимость продуктов,буду очень признательна.
0
~~Сновидение~~, 31 ~~Сновидение~~, 31 Екатеринбург
#
30 ноября 2009 в 15:30
поищу сейчас,где-то была банальная табличка...и обязательно кину
0
~~Сновидение~~, 31 ~~Сновидение~~, 31 Екатеринбург
#
30 ноября 2009 в 16:12
Не могу к сожалению найти красивенькую таблицу,но чисто для себя-это выглядит так:
1) белковые продукты (мясо, рыба, яйца, грибы, орехи, сыр, молоко, соя, арахис...);
2) жиры, зелень, растительная клетчатка (масло растительное, сливочное; яблоки, петрушка, укроп, салат, огурцы, помидоры, капуста, чеснок, лук, свекла, йогурты, сметана, маргарин, сало…);
3) углеводы (картофель, хлеб, крупы, макароны, мед, конфеты, сладкие фрукты, бананы, рис, горох, фасоль, мороженое, торты, выпечка, сырая морковь, шоколад, тыква, арбуз, печенье, кукуруза, сухофрукты…)

1 и 2 - можно совмещать
2 и 3 - можно совмещать
1 и 3 - нельзя совмещать
надеюсь,доступно
сама так питаюсь)))
0
Лунный свет, 31 Лунный свет, 31 Париж
#
30 ноября 2009 в 16:17
Огромное спасибо,всё очень понятно и доступно.
0
~~Сновидение~~, 31 ~~Сновидение~~, 31 Екатеринбург
#
30 ноября 2009 в 16:19
на здоровье
0
dgan, 53 dgan, 53 Буинск
#
30 ноября 2009 в 16:26
с такими пролуктами можно разнообразить свой стол,но у большенства
нет такой возможности
0
Лунный свет, 31 Лунный свет, 31 Париж
#
30 ноября 2009 в 17:02
Ну хотя бы то,что входит в потребительскую корзину,можно себе позволить?
0
dgan, 53 dgan, 53 Буинск
#
30 ноября 2009 в 17:06
еды там ровно на одну неделю,а что делать дальше
0
Лунный свет, 31 Лунный свет, 31 Париж
#
30 ноября 2009 в 17:08
Зуфар,вы ставите меня перед выбором всё время
,ну давайте вместе подумаем,что делать..
0
Лунный свет, 31 Лунный свет, 31 Париж
#
30 ноября 2009 в 17:09
Вот как вы видите эту проблему?
0
dgan, 53 dgan, 53 Буинск
#
30 ноября 2009 в 18:15
проблема однаю.у нас делаю видимость,что всё для людей.
какой вопрос вы задали бы путину,но по каким-то причирам не делаете
этого
0
Лунный свет, 31 Лунный свет, 31 Париж
#
30 ноября 2009 в 18:16
Путину?В смысле,чтобы помочь справиться с избыточным весом,если бы он у меня был?
0
dgan, 53 dgan, 53 Буинск
#
30 ноября 2009 в 18:24
о том,что мы говорили выше.чтобы прожиточный минимум был реален-этот вопрос можно решить только на госуровне
0
Лунный свет, 31 Лунный свет, 31 Париж
#
30 ноября 2009 в 18:27
Ну я несколько по- другому подхожу к этому вопросу...Зачем ждать чего то, надо самому действовать...Поверьте заработная плата врача.. не так далека от прожиточного минимума...
0
dgan, 53 dgan, 53 Буинск
#
30 ноября 2009 в 18:30
сейчас я вам задам вопрос-ЧТО ДЕЛАТЬ?замкнутый круг.а вы доктор-какой профиль.
0
Лунный свет, 31 Лунный свет, 31 Париж
#
30 ноября 2009 в 18:31
Акушер -гинеколог
0
dgan, 53 dgan, 53 Буинск
#
30 ноября 2009 в 18:34
встречать нового человека-это прекрасно!надеюсь вы обратного не делаете.
0
Лунный свет, 31 Лунный свет, 31 Париж
#
30 ноября 2009 в 18:35
Я врач женской консультации.
0
dgan, 53 dgan, 53 Буинск
#
30 ноября 2009 в 18:39
от вас зависит решение женщины-рожать или......
0
Лунный свет, 31 Лунный свет, 31 Париж
#
30 ноября 2009 в 18:40
Это зависит от самой женщины в первую очередь.
0
dgan, 53 dgan, 53 Буинск
#
30 ноября 2009 в 19:26
согласен,но ,если все и всё за,а она против
0
Лунный свет, 31 Лунный свет, 31 Париж
#
30 ноября 2009 в 19:28
Тогда кто же её заставит рожать?
Это её выбор
0
dgan, 53 dgan, 53 Буинск
#
30 ноября 2009 в 19:31
убить!?
0
Лунный свет, 31 Лунный свет, 31 Париж
#
30 ноября 2009 в 19:36
Вы можете это называть как хотите,но ещё раз говорю это её выбор..
А потом нужно задать вопрос самой женщине,и найдётся множество причин, которые привели её к этому решению...Ситуации разные бывают.. Если вы хотите знать моё мнение,то я против аборта..
0
dgan, 53 dgan, 53 Буинск
#
30 ноября 2009 в 19:46
если что,то по причине
0
Лунный свет, 31 Лунный свет, 31 Париж
#
30 ноября 2009 в 19:48
Зуфар это уже другая тема.
0
dgan, 53 dgan, 53 Буинск
#
30 ноября 2009 в 20:15
замкнутый круг!?можно остановится
Чтобы комментировать надо зарегистрироваться, или если Вы уже регистрировались войти в свой аккаунт.