Вход Регистрация
Лихой поваренок

Тыковка


Напридумывала-
Берем красивую тыковку, снимаем крышечку, чистим, опускаем в кипящую воду на 5 мин. Вытаскиваем, кладем на донышко сливочное масло.

Варим рассыпчатый рис (чуть не довариваем). Добавляем имбирь и куркуму.
Жарим мяско любое с дольками лука, добавляем смесь перцев и имбирь.
Жарим на раскаленной сковороде со слив.маслом адыгейский сыр (очень его жареным люблю).
Режим мягкий чернослив и яблочко.
Соль по вкусу (мы соль не любим)))

Все складываем в тыковку. Сыр адыгейский и кусочки слив.масла сверху. Можем закрыть тыкву тыквенной крышкой, а можем без неё, ставим в духовку минут на 15 на 160-180°. Ну, чтобы красивенькая была тыковка и рис "дошел".

80
17
Комментарии
Т.е. тыква полусырая? А её потом едят?
Надо смотреть на сорт тыковки. Брать нежную и мягкую. Если не большая, то кипения 5 мин. и потом в духовке - все в порядке будет)))
Да, тыковку едят)))
Вроде бы всё обычно. Но всё вместе - это, наверное, вкусовая бомба!
Я вот ещё в духовку не поставила (по секрету скажу)))) в холодильник сунула, на вечер... Но, задумалась... может ещё соусиком каким полить перед духовкой?...
Интересно, каким таким соусиком, м? ))

У меня мясо и грибы, овощи и рис. Самое интересное, когда в духовке все испечется , то мякоть внутри тыквы очень мягкая и все снимается до корочки. Остается одна корочка тыквы.
Елена, свой вариант приготовления, будьте добры, отдельным постом
Думала одно и то же не интересно. ПОВТОР,Просто добавила свое фото. В дальнейшем буду делать отдельно.
В сообществе очень много похожих рецептов. Но в каждом обязательно
что-то своё индивидуальное. А это как раз и ценно!
Понравился рецепт тыквы.....себе у тащу....

можно же и свою начинку придумать....
А мы делаем рис с изюмом и сухофруктами ))
Да, классическое сочетание 👍 Тоже делаем))
тыква какая-то не правильная..
делам подобное,,в фольге,,, в духовке...
Зависит от сорта тыквы. В фольге твердую 👍
Обожаю тыкву ,оригинальный рецепт.
Чтобы комментировать надо зарегистрироваться, или если Вы уже регистрировались войти в свой аккаунт.