Кокосовый пирог



Не знаю как кто а я очень люблю такие "кокосовые" заморочки, попробуйте


Для пирога нам понадобится:



Для теста:
1 яйцо
1 стакан кефира (простокваши, кислого молока)
3/4 стакана сахара
10 г разрыхлителя
1,5 стакана муки
Всё смешать и вылить в форму



Для начинки смешать в сухой посуде 3/4 стакана сахара с 100 г кокосовой стружки и 1пакетиком ванильного сахара



Эту смесь равномерно распределить по всей поверхности теста



Поставить в нагретую духовку и выпекать при t 180-200 около 25-30 минут(зависит от духовки). Следите, чтобы не подгорела кокосовая стружка (минут через 10 с начала выпечки можно прикрыть пирог фольгой).



Готовый пирог горячим равномерно полить 1 стаканом 20% сливок



Пирог вкуснее в охлажденном виде!

Кто читал?
21.01.2010 в 21:07
0
6

Комментарии6

0
Светланка, 46 Светланка, 46 Ульяновск
#
21 января 2010 в 21:18
Вкусняшка наверное !!!!????? Попробую !!!!
0
Настоящая Женщина, 38 Настоящая Женщина, 38 Донецк
#
21 января 2010 в 21:44
поделишься кусочком?
0
Светланка, 46 Светланка, 46 Ульяновск
#
21 января 2010 в 21:48
А как же !!!!!!!!! Даже двумя !!!!!!
0
Наталья, 64 Наталья, 64 Брянск
#
21 января 2010 в 22:12
Спасибо! Все люблю с кокосовой стружкой!
0
Настоящая Женщина, 38 Настоящая Женщина, 38 Донецк
#
21 января 2010 в 22:19
я не одна! нас много!!!
0
Наталья, 64 Наталья, 64 Брянск
#
21 января 2010 в 22:21
Поэтому и Рафаэлло люблю больше всего!
Чтобы комментировать надо зарегистрироваться, или если Вы уже регистрировались войти в свой аккаунт.