Шоколадно-творожный мраморный пирог

Шоколадно-творожный мраморный пирог.
Этот рецепт я уже давно нашла на каком то сайте но где не помню. Мне он очень нравится, вот и решила поделиться с вами.



Нам понадобится для шоколадного теста:
200 гр. масла или маргарина
250 гр. шоколада (я брала молочный шоколад)
250 гр. сахара
4 яйца
пакетик ванильного сахара
250 гр. муки
1 ч.ложки разрыхлителя
1/2 ч. ложки соли.
для творожной массы:
400 гр. творога
150гр. сахара
2 яйца
пакетик ванильного сахара

Способ приготовления: шоколадного теста.

В кастрюльке растопить масло с шоколадом.
Взбить миксером яйца с сахаром и ванилью, продолжая взбивать влить растопленный шокалад немного взбить и всыпать муку смешанную с солью и разрыхлителем и перемешать на небольшой скорости.

Способ приготовления: творожной массы:

Творог, яйца и ванилин всё вместе взбить микстером.
Получается две смеси



Влить в форму для запекания половину шоколадной смеси, разровнять, сверху в нескольких местах творожной смеси,( так как у меня была форма прямоугольная то я творожную смесь налила в 6 местах)



затем шоколадной



и так пока не закончится вся смесь. Затем зубочисткой нарисовать мраморный рисунок Вот такой у меня получился мрамор.



Поставить в духовку на 175 градусов примерно на 1 час.

Приятного аппетита!

Кто читал?
27.01.2010 в 18:27
0
3

Комментарии3

0
Светланка, 45 Светланка, 45 Ульяновск
#
27 января 2010 в 20:07
Ох !!!!( все , что смогла я сказать )

СУПЕР !
0
Настоящая Женщина, 37 Настоящая Женщина, 37 Донецк
#
27 января 2010 в 20:31
0
Ольга, 58 Ольга, 58 Москва
#
27 января 2010 в 23:12
Чтобы комментировать надо зарегистрироваться, или если Вы уже регистрировались войти в свой аккаунт.