Вход Регистрация
Назад
Дневник
Ирина

Тель-Авив-Яффа, 58 лет, Близнецы

ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ

Представляем вашему вниманию нежный творожный десерт. Воздушность и легкость — главные достоинства этого пирога. ⠀
От него сложно оторваться. Его можно приготовить, если гости к вам нагрянули совершенно внезапно. ⠀
Времени на него у вас уйдет от силы 30 минут. Так что обязательно возьмите его на заметку! ⠀
Вот что вам понадобится: ⠀
2 стакана муки; 
1,5 стакана сахара; 
4 ст. л. сметаны; 
4 яйца; 
400 гр. творога; 
100 гр. сливочного масла; 
1 ч. л. соды; 
щепотка соли; 
по желанию: орехи, изюм, цукаты и т.д. ⠀
А вот как готовить наш десерт: ⠀
Яйца взбейте с сахаром. Масса должна посветлеть, а сахар полностью раствориться. ⠀
Добавьте к яйцам сметану, творог и растопленное сливочное масло, соду, соль. ⠀
Все хорошо перемешайте, а затем взбейте массу погружным блендером до однородности. ⠀
Добавьте просеянную муку и опять все хорошо перемешайте. ⠀
Вылейте тесто в форму, застеленную пергаментом, отправьте в разогретую до 180 градусов духовку, выпекайте около 30 минут. ⠀
После выпекания дайте пирогу остыть сначала в форме, затем — на полотенце. Перед подачей присыпьте пирог сахарной пудрой.
(
,С)
Ирина, 58
0
10
Чтобы комментировать надо зарегистрироваться, или если Вы уже регистрировались войти в свой аккаунт.