Но такое часто встречается в элитных ресторанах. Размажут высокохудожественно соус по тарелке, поковыряешь вилкой, так и не распробовав... Не понимаю... Тогда эти шедевры на художественных выставках представлять надо, а не в в предприятиях питания....