Вход Регистрация

Хозяюшка

Создано 18.02.2018
Сейчас онлайн: 7 участников

Наполеон

Из слоёного теста( 1 кг) выпекаем коржи. 
Сливки 33-35% ( 500 гр)взбиваем, добавляем варёную сгущёнку(400 гр). Черешня (300-400 гр) очищаем от косточек, добавляем 150 гр сахара и 30 гр воды, варим на медленном огне 5-10 минут. Кукурузный крахмал 20 гр разбавляем 30 гр воды, вливаем в черешню, варим до загустения помешивая, остудить.
Коржи поломать на куски и смешать с кремом. Часть крошки отложить. В разъёмное кольцо выкладываем крем, смешанный с крошкой, затем черешневое конфи, снова крошка и т.д. Посыпаем бока и верх крошкой. Украшаем миндальными лепестками, черешней
Приятного чаепития!
🦊ЛисАлиса🦊, 47
3
22
Чтобы комментировать надо зарегистрироваться, или если Вы уже регистрировались войти в свой аккаунт.