Вход Регистрация

кулинарная страничка

Создано 26.06.2019
Сейчас онлайн: 18 участников

А на сладкое - брауни вишневое)

Для приготовления этого пирожного не только не понадобятся яйца, молочные продукты, либо сливочное масло, а даже миксер не пригодится. Достаточно смешать все ингредиенты ложкой и отправить пирог выпекаться.
Итак:
Мука – 300 гр
Сахар – 1 стак. (емк. 200 мл)
Масло растительное рафинированное – 100 мл
Вода – 250 мл
Какао – порошок – 35 гр
Разрыхлитель для теста – 1 пак. (11 г)
Соль – 0,5 ч. л.
Вишни (консервированная)– 150 гр ( или размороженная)
Измельченный миндаль или грецкие орехи – 30 гр
Сахарная пудра – 1 ст. л.
Сначала просеиваем сухие ингредиенты через сито: муку, какао, разрыхлитель и соль. И лучше два-три раза просеять, что бы насытить кислородом и выпечка будет пышнее!
В отдельной посуде растворяем в воде сахар.
К сухой смеси добавляем растворенный сахар и растительное масло. Замешиваем тесто.
В тесто вмешиваем вишни и орехи. Орехи можно и не добавлять-кто не любит или по каким то иным причинам...Даже можно заменить,  например, измельченными цукатами или даже сушеными яблоками!
Форма для приготовления брауни нужна квадратная или прямоугольная, так как потом будем разрезать на порционные квадратики - традиционная форма подачи).
Выстилаем форму пергаментом, чуть сбрызгиваем маслом и отправляем в духовку на температуру 180 градусов примерно на 35-40 минут.
Достаем пирог из духовки и даем пирогу остыть. Уже остывший пирог посыпаем сахарной пудрой и разрезаем на квадратики.
Приятного!
Ольга, 47
15
330
Спасибо Олюшка! Надо предложить моим девочкам, пусть мамочку побалуют, и орехи грецкии в наличии есть... А можно вишню малиной заменить? 
Брауни ведь шоколадное пирожное...тогда без какао у тебя получится что то новое! А попробуй!!! И если добавить туда еще цедру апельсина, а сахар не в воде, а в апельсиновом соке растворить...Мне кажется должно получиться нечто бесподобное!
На здоровье!!! Вечером, как освобожусь еще рецептов напишу))) Приятного!
Лельчик, с твоей подачи вот что у меня получилось.... Твой рецептик переделала под себя... Вместо воды добавила сок вишнёвый, ягоды черника и  немного ванилина))))